唄げんか焼きとロールパンと山路のホトトギス

宇目で買ってきたという＊唄げんか焼き＊を姪からいただきました。



ご存じのように中のあんは栗です。その栗あんも栗を包んでいる生地も絶妙な美味しさで、食べながら何度「美味しいね、美味しいね」と繰り返し言ったことか


パンはロールパンを楽ちんな成型にしてみました。微妙な室温で仕込み水の温度には苦労しましたが。




裏庭の山路のホトトギスが見頃になっています。出身はあきる野のホトトギスたちです。